RUDE KITCHENのワイナリーツアーに参加しました!
日頃の行いのせいか雨が降る気配もなく良い天気に恵まれました。
しかし、メンバーは二日酔い率が非常に高かった!

バスの中では早くも酒盛りが始まりワイワイ騒ぎながらバスは目的地に!!
まずはワイナリー見学!

ぶどう植え方で、斜めなのが北海道での植え方。
雪で倒れないための工夫だとか。

これがぶどう一房になるみたい。
毛みたいに生えているのがぶどうの花だそうです。

そして工場見学!
まずは収穫したぶどうをここで選定して絞ります。

絞ったぶどうをここで醗酵!

そして樽に入れて寝かせます!

樽は内側を火で焼きを入れるらしいのだが、
全ての樽にどの程度の焼き具合か必ず書いてあるととのこと。
この樽はミディアムです。(つかサントリーは全てミディアムを使うらしい)

そして数々の賞を獲得されている!

そして待ってましたの試飲。
この5本を試飲させてもらいました。
飲み比べるとそれぞれの特徴がよくわかり、とても楽しい!

しかもお土産に「グランボレール山梨勝沼」をいただきました!(^▽^)/
5/24 ワイナリーツアー 主催:RUDE KITCHEN(その2)へ続く











