17杯目(中華そば 鵬@川越) | なにげない日常!

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ここでの感想等はあくまで自分個人の意見や考え、感想なので決して批判している訳ではありません。

 

本枯節の醤油そば ¥750 + 貝ごはん(ランチサービス)
★★★★★☆
 
スープを飲んだ瞬間に”美味い”の言葉しか出なかった。
醤油の味がこれでもかと感じられるスープはしょっぱくなく、
本枯節も邪魔することなく醤油の味を底上げしている。
 
麺は細麺と中太の中間ぐらいの平麺で、
これまたスープに合う。
 
チャーシューは豚バラと鶏の二種類があり、
これがまたあっさり味の名わき役。
メンマも飾り切りされた大きめのがドンと入っている。
 
すべてにおいて申し分のない美味さ!!

 

 

 

貝ごはん

★★★★☆

 

味はしっかりしみ込んでいて、鰹節が良く効いている。

ただ、ご飯が少し柔らかすぎかな!

 

淡麗 鶏塩そば ¥750
★★★★☆
 
こちらは連れのを少し食べさせてもらったが、
醤油に負けず劣らずの美味さなのだが、
若干塩加減が足りない感じがした。
 
ぷらっと入ったお店だったので非常に得した感じがした。
一日120食らしく、17時頃に通ったらもう終わっていた。