十二六 どぶろく ￥1333+税
武重本家酒造株式会社 長野県佐久市茂田井
一口飲んで思ったことは「これ甘酒だ」だ。
全くどぶろくjと思えない。
今まで飲んだどぶろくの中で一番甘みがある。
どぶろくは苦手、という人でも絶対ぐびぐび飲める。
日本酒が苦手な人でも飲める。
製造されてから賞味期限が20日というこのお酒。
日にちが経つにつれ甘みが薄れ酸味が出てくるらしい。
今日で製造日から19日というぎりぎりの状態でこの甘みなのだから、
製造されてすぐに飲んだらどんなに甘いのだろうか興味が湧く。