15杯目(元宮前うどん@飯能)

宮前うどんさんがうどんをやめてラーメンを提供し始めたと聞き来てみた。

お店の名前が何になったかがわからない。

中華そば 750円 + 大盛 100円

★★★☆☆

結構メニューがあったのだが、初めてなので中華そばにしてみた。

スープは少し濃いめのしょうゆ味。

麺は細麺なのだが、ビックリするほど美味い。

チャーシューはローストビーフ風でスープに漬けていると少しづつ火が通っていく。

素材はそれぞれが美味しいのだが、麺の味にスープが追いついていない感じがする。