番外編

麺は北海道の菊水。

家でラーメン食べる時は必ずこの麺を使う。

チャーシューはこの前仕込んでおいた。

ちょっとしょっぱいかなと思ったが、ラーメンに入れると丁度いい。

スープはコレ。

これも北海道ではポピュラーなラーメンスープ。

ま、自分で作ったにしてはよくできたと思う。