ジャガイモを友達からもらった。
ポテトサラダを作って弁当のおかずにしたのだが、
まだまだ残っている。
しかし、さすがにもう食べないと芽が出てきてしまう。
という事で日曜日に人生初の肉じゃがを作ってみた。
こんな時に便利なのがクックパッド！
料理する時は必ず参考にする。
しかし、味付けは大雑把。
ちと煮込み過ぎてタマネギがへろへろになったが初めてにしては上出来！
味も少ししょっぱめでご飯のおかずというよりはお酒のツマミって感じ。
しかし、これを40cm鍋一杯に作ったから
しばらくは肉じゃががご飯のおかずと酒のつまみ・・・。
でもじゃがいもはすべて消費できそうだ。
せっかく料理するならと一緒に
酒のつまみとしてスペアリブの下準備もした。
これは前に一度作ったから問題ない・・・はず。
一食分ずつに小分けにして、シーラー機でラッピング。
一晩おいてから冷凍庫にぶち込めば、
好きな時に焼いて食える。
スペアリブは煮込みも悪くないが、
やはりオーブンで焼いて手づかみで食いちぎり、
ビールをカッ食らうのが最高の食べ方だと思う。