アヒージョ

この頃あちこちのお店で

アヒージョを見かける！

俺が初めてアヒージョを食べたのは

国分寺のスペイン料理の居酒屋「ラパス」

http://tabelog.com/tokyo/A1325/A132502/13010048/

(ここではオリーブオイル煮という)

特に白魚のオリーブオイル煮は絶品で

神奈川で入院してた時も

外泊届けだしてまで食べに行ったものだ。

そんなわけで自分でも作ってみた

・・・なんか違う。

こんな味じゃない！

もっと研究しなければ！

ラパス

ジャンル：洋食・西洋料理・その他各国料理
最寄り駅：国分寺
TEL：0423227225
住所：東京都国分寺市本町4-12-22ハイネス国分寺１階