マグロ

我が家の漬け
旦那SUNと私のお気に入り

魚屋ｻﾝに大きなマグロの冊があると
必ずリクエストされます

九州地方の郷土料理らしくて
義父ｻﾝ、友達、旦那ｻﾝの同僚にも
毎回好評

コレ
決め手はタバスコ

しょうゆ、みりん、すりゴマ
→各 大３
わさび→ 小1/2
タバスコ→数滴
生姜絞り汁→大１

ただ、漬け込むだけ

タバスコはお好みで(❛ᴗ❛人)✧

アレンジいろいろ
･竜田揚げ
･生春巻き
丼でも
･山かけ丼
･アボカドマグロ

使える一品ﾃﾞｽ






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