鮭と大根の昆布炊き茄子のピリ辛ポン酢掛け

今日は

出汁しょうゆがなかったし

濃口で仕上げたから

鮭の色が悪なった

茄子は

カロリー軽減のために

レンジで加熱

ポン酢→大３

ごま油→少し

豆板醤→小１

砂糖→大１

生姜→チューブ多い目

耐熱皿に茄子を乗せ

ラップをしレンジで４分加熱。

お皿に盛り付けて

よく混ぜ合わせたタレを

回しかける。

油で揚げてないから

１人で２本は食べちゃえます