おうちで和菓子@My Cafe

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昨年にとても気持ちのよいワークショップを開催させて頂いた

小手指のMy Cafeさんで6月に再び和菓子ワークショップを開催することになりました。

 

お茶屋さんのカフェと一言でいってもMy Cafeさんは一味違うカフェで

扱っている品種茶の量がものすごいのです!

 

選りすぐりの美味しいお茶を和菓子作りのあとに味わっていただけます。

 

作る和菓子は6月ということもあり「紫陽花」と「すずらん」です。

 

 

紫陽花はきんとん餡でそぼろを作って餡にお箸でつけていきます。

やってみると中々難しいのですが楽しいですよ。

錦玉羹を載せて少し雨に濡れた感じの紫陽花に仕上げます。

 

すずらんは練り切りで愛らしく爽やかに♪

 

各2個ずつ合計4個をお持ち帰り頂きます。

お持ち帰り用の箱をご用意いたします。

 

詳細は以下の通りです。
日時 : 6月9日(日曜日)
     ①10:00~11:30
     ②13:00~14:30
     ③15:00~16:30

料金 : 2,500円
持物 : エプロン・ハンドタオル(ぬらせるもの)
場所 : My Cafe(マイカフェ)
      西武池袋線 小手指駅 南口より徒歩3分
      埼玉県所沢市小手指町4-1-18
      TEL 042-001-6465

 ☆お子様は5歳から保護者同伴でご参加いただけます。

お申し込み→oxytocin.wa@gmail.com
メールタイトル:「6/9小手指」
      必ず希望時間帯を明記ください。