魅惑のモツ鍋～自宅編～

ただいま
動画アップ中につき
PCいじるのがコワいので
携帯からアップできるネタを…

昨日の私の晩飯です

まぁ
日がな1日家にいるもんだから
とことん食っちゃ寝
なんですけど
自炊率も上がります

ゆうべは
初のモツ鍋にチャレンジジョイ☆

ただ
私噛みきれない臓物は
苦手でして
臭みのあるのもイヤ

でも
モツ煮込みのように
ふやふやでホロホロになったのは好き


ってコトで
使用したのは

『下処理済み柔らか牛モツ』

スーパーでグラム80円くらいだった♪

下茹でもしなくて良いし
楽チン♪

(生モツでなくちゃ！てコダワリの方は目をつぶって！素人の邪道料理よ☆)

出汁
味噌
砂糖
醤油
ニンニク
キャベツ
ニラ
こんにゃく
えのき
鷹の爪
寄せ豆腐

コレらを
ワサっと入れて
ガッと煮込む！

あ～楽チン♪＆ウマイ♪

写真下方にあるのは

ササミの茹でたのとホワイトアスパラの和え物
そして
キムチ

独りにしちゃ量が多いって？


おら～
喰っちまうだよ！

…お出汁は
翌日朝おじやにして
いただきました

デブまっしぐら！(笑)