あ、野球ですよ。
ウチの奥さんがこのU-18にはまり、
録画してまで見ています（笑）
さて、今日のお話は、
「金沢の『芝寿し』のお話」
です。
金沢で聞いたお話をご紹介します。
笹を巻いたお寿司で有名なのは
富山のますの寿司。
↑↑↑
そう、あの丸いお寿司です。
それに似た笹で巻いた寿司が
金沢にも有りました。
それが「芝寿し」の笹寿司です。
「芝寿し」のHPはこちら
金沢駅のお土産屋さんでも売っていました。
その「芝寿し」ですが、
初めの商売は寿司屋ではなかったそうです。
東芝の家電販売する電気屋だったそうです。
当時、炊飯ジャーの出始めで、
お米を炊いた実演販売をしたそうです。
ところが、ぜんぜん炊飯器は売れずに
炊いたごはんが余ってしまいました。
そこで、そのごはんを使った笹寿司を
炊飯器の横で販売したところ、
こっちが大当たりしたそうです。
そして、「東芝」の「芝」を
一文字もらい、「芝寿し」にしたのだとか。
炊飯ジャーを売っていた電気屋さんが
お寿司屋さんに変わるとは
面白いエピソードですよね。
これは常識にとらわれない発想です。
電気屋だから家電製品しか
売ってはダメなんだと、とらわれていたら
笹寿司は生まれなかったのです。
こういう発想っていいですよね。
何かウチでもそんなことできないかな～。
今日も最後まで読んでいただきありがとうございます。
ファッション業界で頼りにされる会社になるべく奮闘中
これからもいろいろ情報をアップしていきますのでよろしくお願い致します。
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