ワイン無しでは眠れない!! | 30歳のイタリア料理修業

30歳のイタリア料理修業

イタリア語できません。料理学校出てません。そんな30歳がイタリア修業に行っちゃったつれづれ日記。

ボサッと長くなった髪の毛を切って、


大学時代ぶりに坊主にしました!!


もう坊主にはしないと決めていたけれど、

勢いでやってしまいました、、、



仕事も少し落ち着いて、夜の一杯が今の楽しみです!!


今まで飲んできたシチリアワインをご紹介


Rapitalaの白、grillo





Cosの白 pithos bianco





Planetaの赤 santa cecilia





Petra lava etna rosso





Maria costanzaのbioワイン 白





Liste赤






バローロに慣れてしまっていたせいか、

シチリアのワインは強く感じる気がする


香りはスパイシーなものが多い


コストも良心的でスーパーに行くたびに買ってしまいます、、、



決してアルコール中毒ではないので悪しからず!!



全ては勉強のためです!!






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