夏のバカンツァ編はこちらから↓
バカンツァ3日目 Pisa-Firenze
隣のおっちゃんのいびきで、気持ち良く眠ることができなかった
ので2度寝して遅い目覚め
電車に乗ってチェントロまで行き、予め探しておいたランプレドットのお店に向かう
もう11時だしやってるでしょと思ったら。。。
「ガーーーーーーン！！」
やってなかった。。。
粘ろうと思ったけど、電車の切符を買っちゃったから残念無念！！
食べれずに駅まで戻るのでした。
本日のpranzoは、bibbonaにあるLa Pinetaという海沿いにあるristoranteを予約
Bolgheri駅を降りて歩いて1時間
汗ダラダラになって到着
ここでは、自分が前に働いていた同僚の先輩がいて、
一回行って見たかったRistorante
魚介料理が中心でLocaleがとても良くて、魅力がある
料理の方はantipasto-primo-secondo一皿ずつ頼んだけど
先輩の粋な計らいで、antipasto-primoを一皿ずつ増やしていただけました！m
ありがとうございます！！
ではでは料理を
生の魚介の盛り合わせ
ガンベロロッシとフィノッキのインサラータ ポーチドエッグ添え
これ、凄い美味しかった！！
パッパルデッレ ヒメジとトマトで
このパッパルデッレ、ツルツルしてて衝撃でした、美味い！！
Spaghetti alla bongole
シンプルにいってみました！
そしてここに来て一番食べたかった
カチュッコ！！
昔から作られてるレシピだと魚介をポモドーロと一緒にコトコト煮て
一回裏漉しして、とても濃い～ズッパを作るのだけど
ここはRistorante仕様にして比較的スッと口に入る美味さ！！
盛り付けも綺麗で満足！！
最後は〆にcaffèを飲んでたいすけさんと(先輩)貴重な話しをしてもらって、
シェフと挨拶
Ristoranteを出るとこのロケーション
バーン！！
最高だね！！
Ristoranteを後にして、また駅まで歩くのかと思っていたら
お店の洗い場で働いてる方が
「駅まで送っていくよ！！」って！！
やったー！！
駅まで少しの間お喋りをして
挨拶をしてお別れ
これからpisaに戻ってnapoli行きの寝台列車を待たなければいけない
出発時間深夜2時
Pisa駅周辺で約6時間待機しなきゃいけなくなる
これは苦痛だったわ。。。
pisaの広場でズーーーっとイタリア語の勉強
寝るにしても、周りに人がいるから盗まれたら嫌なので寝れない。。。
まあなんとか乗り切って寝台に乗り込む
外で駅員と客がもめてて全く寝れない。。。
無賃乗車らしい。。。
それがおさまっても、熟睡できるわけもなく
朝8時にNapoliに無事到着したのでした
続きはこちらからどうぞ↓
バカンツァ5日目 Napoli-Pompei-Napoli