食べ歩き リグーリア州 albisola 19/06/2013~29/06/2013 | 30歳のイタリア料理修業

30歳のイタリア料理修業

イタリア語できません。料理学校出てません。そんな30歳がイタリア修業に行っちゃったつれづれ日記。

Baroloに来てから、ポケットwi-fiの調子が悪くて書けずにいました。

まだ2週間半しかいないけど、バンケットあり、大口の団体ありでなかなか忙しく、あっという間に過ぎて行った気がします。

7月に入っても、8月にあるバカンツァまではなんだかんだで忙しくなりそうです。

自分にとっては初めての星付きのリストランテ

ある程度のピリピリした雰囲気、責任はある仕事場なのでここで力をガッツリつけたいと思います。


さて先週の休みはどこへも遊びにいけなかったので、今週の休みは同僚が働いていたリグーリア州に行ってきました。

リグーリア州のAlbisolaというところは不思議な街で、

芸術品が所々に置かれていたり、美術館がたくさんある。
$30歳のイタリア料理修行


そして念願の海!!風がとても気持ちがいい。


海!!
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浜辺のベンチで、おじいちゃんおばあちゃんが世間話をしてる
イタリアっぽい雰囲気
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ヤシノキの道
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美味しい魚料理
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やっぱり海は好きだ

魚介料理も好きだし、
日本に帰ったらイタリア各州の魚介専門のお店を開こうと思った1日でした

帰りは電車の券売機が小銭しか受け付けなくてアタフタ
32ユーロ全部小銭で払いました笑


また休みにどっか出かけよう!!



Ciao!! Ciao!!