ポルチーニ茸 20/05/2013

休みのはずが！！


明日のケータリングの準備のため、潰れましたとさ


それはいいとして、


今日、昼間に誰かが持ってきたらしい・・・


それは







ポルチーニ茸！！！



この時期でも取れるんだね！！！




しかもめっちゃくちゃデカイ！！


味は大味なのかしら・・・



生ポルチーニ見たの初めてだから大興奮！！




そのあと、小さめのポルチーニを同僚が調理してパスタにしてくれました



日本でいう松茸ってやつだね


歯ごたえがあって、ギュッてしまってる感じ


美味しかったですごちそうさまでした！！






Ciao!! Ciao!!