150.手打ち麺打ちたてと既製品ではまったく違いますね。何が違うかって、麺のコシです。コシがしっかりある方が食べごたえもあります。それに、風味も手打ちの方がはっきりしてる気がするし。余談ですが、最近手打ちうどん作るのにはまりました。