おはようございます☀️
いつもありがとうございます。
イルコラッジオです🇮🇹
さて、残すところイルコラッジオの営業も今日と明日の二日間となりました。
ランチでは、これまでのよく作ってきたパスタをお出ししてみようと思います。
シラスの力をフルに借りた（笑）シチリア風、またシチリアの名物の鰯とフェンネルのソース、そして春といえばコレというホタルイカのパスタをラインナップにします👍
ディナータイムもまた仕入れにもよりますが、ええ感じの魚を供給していただいている魚屋さんからのもので、ええ料理をお出しできることと思います。
春といえば貝とも言えるので、貝類は多く仕入れてみようかと思っております🐚
あとわずかですがどうぞお付き合いください☺️
今日も美味しい一日をお過ごしください♪
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【ランチ】
今日の選べるパスタ（全て生パスタです🍝）
🔸「シチリアーナ（釜揚げシラスと熊本ばってん茄子のアーリオオーリオ）」
🔸「鰯とフェンネル、松の実のスパゲッティ」
🔸「パスタプリマヴェーラ（ホタルイカと春野菜のアーリオオーリオ、イカ墨を練り込んだタリオリーニ）」 （＋¥300）です。
A生パスタランチ¥1,080
（10品目のサラダ＋パン＋パスタ）
Bイルコラッジオランチ¥1,380
（前菜盛合せorカルパッチョ＋パン＋パスタ）
Cメイン付きランチ¥2,160
（10品目のサラダ＋パン＋パスタ＋メイン料理）
本日のCコースメインは、
🔸「鰆のソテー」
です。
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中崎町 イルコラッジオ
大阪市北区中崎1-5-27
06-6377-5188