今日は、小雨☂️
何処となく肌寒く、やっぱりストーブのスイッチに手が伸びました。
まだまだお世話になりそうです😅
地元の名物「とうふかまぼこ」
実家の母よりお裾分けを頂きました😅
お豆腐を原料にした昔ながらの郷土食で、
冠婚葬祭時のおもてなしの一品
お客様のおもてなし用の逸品です。
「えッ👀 お豆腐のお菓子⁉️👀😱」
と、他圏の方々は驚かれるかもしれませんが、
お豆腐で、タンパク質も取れる栄養価も高い
なかなかの優れモノ✨👍
その手間ひまかかり、
お豆腐も、ギュッと絞って固められるので、
材料もかかり、
加えて、昔はお砂糖も貴重品だったコトから
高級感漂う品でした。
しかも❗️
「巻」の状態での販売が主流だったので、
その価値が分かる人達には、ウケるけれど、
知らずに育った世代にはあまり馴染みなく💦
そうこうしているうちに
売り上げは伸び悩み💦
時代背景と共に
「とうふかまぼこ」の存在も危うくなりました😥
で
考えたのが「個包装」⁉️👀😵
なるほどなあ…と思いました。
核家族化が進み
大きいモノよりも、小さいモノの方が重宝される時代へと❗️
西瓜🍉だって、キャベツ🥬だって
大きさよりも、
品質、風味、味❗️そして、保存や賞味期限重視❓👀😱
一昔前迄は
「大きいコトはいいコトだ❗️👊」
だったのにねえ👀🧐
買う方も、割高ながら「個包装」で買い易くなり
売る方も、割高ながらも、一工夫して売れる方がいい❗️
…なるほどなあ👀
そして、お茶も🍵
音楽を聴かせて熟成させるコトでまろやかさが増す👀🎵
そう言えば
ギターも👀
製造後、保管庫で、いろんなジャンルの音楽を聴きながら、色々な音の振動の中で
持ち主となるお客様を待っている🎵
…なんて話を聞いたコトがあります👀🧐
演奏者だけじゃなくて
その前段階で、楽器達も音楽を聴いている👀😵
作り手達が知恵を絞って
付加価値を付けている⁉️👀😱
音楽がこんなところにも活用されているなんて🎵👀😱
面白いなぁ…と思いました。
そんな色々な方々の付加価値を感じながら
しっかりと味わいたいと思います✨🍵
