今日は
予報通り(・・?
少し肌く時折雨が降り出す不安定なお天気です。
自粛中の身は変わらず💦
洗濯、掃除、食事の準備と
普通の主婦になり切って？頑張っています
・・・のつもりです(^^;
山も川も両刀使いの次男は
「今年は、いつもの山と違う？！」と。
「ガクマ」という似たモノは群生していけれど
肝心の「ぜんまい」はあまり見当たらなかったとか？
それでも
ちょっとソコまでお散歩気分で？・・・・
今年の新物の収穫です(*^^)v
なので・・・
☝
昨年産のモノを戻して
蓮根と枝豆入りのがんもと一緒に煮物
お醤油に黒砂糖を隠し味に( ..)φメモメモ
いつも思うのですが
「ぜんまい」って不思議なモノですよね(・_・;)
下処理して、茹でて
干して
揉んで
干からびさせて保存して
忘れた頃に
戻してから
煮て
ようやく食べる？！( ..)φメモメモ
タラの芽は
天ぷらばかりだと気になるお年頃なので
サラダ蕪としめ鯖のマリネに
茹でてアクセントに入れてみました。
さっぱりして、案外イケル(*^^)v
山菜ではありませんが
自家産の青菜
使わずに貯めてあった
納豆に付いて来る辛子を使って
辛子醤油和えにしました!(^^)!
で・・・
タラの芽、こごみ、コシアブラ
朝採り三点セットは・・・
「Chiちゃんサ かへデなあ～！」
（Chiちゃんに 食べさせたいなあ～）
という次男の申し出があったので、
「山のモノけダが？
タラの芽、こごみ、コシアブラ、やれダガ？」
って電話してみたら・・・
「あィや～！やれダんし！！
売ってれば、買ってくゥで。マンズ、天ぷらにして」
「あィや～？！ やれるのゲ？！
ブジョホ！！(^^ゞ
へば、うちのボン今朝採ったヤツ送るんテ待ってれ！！」
というコトで
東京にいる私の親友のChiちゃんへ
早速送りました🐱
いつも何となく気ぜわしく過ごしていたので
なかなか親友に想いを馳せるに至らなかった？！(^^;
やっぱり
ここらで小休止も悪くは無いかなあ(^^ゞ
自宅謹慎＝外出自粛＝小休止＝リフレッシュ休暇？！
( ..)φメモメモ (*｀艸´)ｳｼｼｼ
バンド仲間の杉山さんの歌を思い出したのでご紹介🎶
確か・・・
歌詞に山菜が１５種類入っているって言ってた？
( ..)φメモメモ
山の恵み
幸せのおすそ分け( ^^) _U~~
