こんにちは
カムフレグランスのみわです
ぶりをいただいたんです
写真撮影を忘れた…
ぶりの体重が 約6キロです
80㎝以上の大きさでした
まな板…のらないし…(￣▽￣;)
シンクからも はみ出るし…
とにかく！デカイわけです
悪戦苦闘して さばきました
刺身用の短冊
あら炊き用
これとは別に あら炊きしてます
お刺身1人 100ｇとしてー
私がさばいたので
ぶりの半分くらいになったとしても
約30人分のお刺身が取れるわけです
学生のときに
魚のさばき方が 一度だけ
授業であったようなー？
こんなに でっかいお魚ではなかったけど…
そういえば 💡
娘も
アジの三枚おろしが実技テストみたいなのであるって 何回生のときか言ってました
バイト先の 大将がそれを聞いて
あじを20匹くらい 買ってきてくれて
練習させてもらったとか
そのあじは アジフライになって
その日のメニューになったそうです
優しい大将で感謝✨
ぶりは
カマのところお刺身で食べましたょ
脂がのりのり
私が切ったので雑！ですが！
食べれます💦ょ
脂がのりのりで たくさんは食べれない(￣▽￣;)
美味しくいただきました♡
あ！2匹？2尾？
いただいてー💦
１つはお隣さんに おすそ分け
ちと！迷惑やったかもーー