こんにちは
カムフレグラスのひらやまみわです
先日 トルティーヤを作ろうかい！を
開催しました
ご参加いただいた 皆さま！ありがとうございました
なぜ？トルティーヤ？？
そうなんですょね
しかも トルティーヤなんて
お初の響きでごさいました(^◇^;)
これ！トルティーヤの生地を伸ばす調理器具です
これをね
いただいたんですょ〜
美和さんなら使うかなって！
いえいえいえいえいえいいえー
使えません！
しかも トルティーヤって？
なに？？？ なに？？
みたいは 世界ですゃん
調べると
メキシコ料理のようですね
メキシコ料理も知らんがなぁ💧💧
なんとなーく ネットで調べました
そして！この調理器具を 御蔵入りさせてはいけない！
そこで
トルティーヤ作らんかい？？
を 開催しましたー
はい！
この調理器具をくれた みっちゃん
誰か一緒にしませんかー？
っと 集まってくれたのは 合計8名ほど…
出来たら米粉の生地がいい！
という 声も受けて
小麦粉の生地
米粉生地
トルティーヤ調理器具で 伸ばして焼く
その間に
アボガド・トマト・キュウリ・エビなどを切ってもらって
お肉はお先に作らせてもらいました
クミンシードを炒め
ミンチを投入
ケチャップ・チリパウダー・オレガノ・塩胡椒
異国っぽい 味付けになりました
朝から お肉とおにぎりや
リクエストいただいた
ヴィシソワーズを作っておき
9:30には 丸どりを取りにいって
ダッチオーブンにセット！
みんな！ きっと？きっと
丸どりなんて 食べることないだろうなぁ
なんて！いらぬお世話の私です
とりあえず 炭をおこしました
到着する 友達が
すごーい！って感動してくれてました
いい匂いだし！
何もしなくても 出来上がっていく丸どりちゃん
それから トルティーヤも完成
わいのせいの！
楽しいランチタイムです
狭いけど！ごめんねー
次は キンパを作りたいって言われたのでー
また 計画したいと思います♪♪
キンパに薬膳スープだな！と 妄想中（笑）
なんちゃって栄養士 お料理教室でした！