揚げたて油淋鶏（ユーリンチー）

揚げ物って一人暮らしだと作る量が少なくて買った方が早かったり、片付けが面倒だったりと色々と厄介ですがやはり家で揚げたてのものが食べたくなる時もあります

今日は鶏肉を買っておいたので油淋鶏（ユーリンチー）を作ってみました

鶏肉を揚げるところは唐揚げとほぼ一緒ですが、甘酢だれを掛けることで一気に中華風になります

本日はこちらのクックパッドのレシピ を参考にさせていただきました

お酢が利いているので揚げ物がさっぱり食べれて、ビールが進みますよ