今日は一日雨で生憎のお天気でしたが
広尾に出る用事があったので、近くに住む友人をランチに誘ったところ、新鮮なお野菜が沢山あるからと友人宅で美味しいご飯をご馳走になりました
食関係のお仕事をしている友人宅では、いつもお店の様な見た目も美しい、美味しいお料理をたくさん出してくれるんですが、今回もお野菜たっぷりで体にも良いお料理が次々とテーブルに並びました
トマトとシラスの組み合わせは意外な美味しさです
宮崎の新タマネギは辛みやネギ臭さが無く、生でサラダが最高でした
エリンギとよく似た、宮崎のひめたけは初めて食べました
お芋もお肉もほっこり柔らかく、お出汁が利いててホッとするお味でした
手作りのデザートまで用意してくれてフルコースでいただいてしまいました
美味しいお料理を沢山ご馳走になり、とっても幸せなひと時を過ごさせていただきました
ありがとうございました
P.S. またもや写真を忘れて先に食べてしまったので、お料理写真は友人から提供してもらいました
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