今日は初夏の様な暖かさでしたね
数日前から無性に焼きたてのアップルパイが食べたくなり、ちょうど冷凍パイシートが残っていたので本日の遅ランチ兼おやつを兼ねて作ってみました
アップルパイってすごく好きと言う訳でもなく、ケーキ屋さんに行ってもそのお店の人気商品とかでないと買うこともあまり無いんですが、たまーに無性に食べたくなる時があります
リンゴを煮つめず生のまま使用する簡単なレシピ をクックパッドで見つけました。
とっても簡単で、リンゴの触感が残ったフレッシュなアップルパイが出来ました
バニラアイスと彩りにキウイも一緒に、イケアで89円で購入
したガラスのプレートに盛り付けてみました
私は省略してしまいましたが、アップルパイの表面に卵黄を塗った方が艶が出てもっといい感じに仕上がると思います
お上品に盛り付けたものの、お腹が空いてたのでホントはもっとがっつり食べてしまいましたけどね
ご馳走様でした
