今日はこれから恒例の目黒でのお花見です
目黒に友人が住んでいることもあり、ここ数年目黒川沿いで毎年お花見しています
参加者がお料理やお酒を持ち寄り、桜の下で宴会です
私の持ち寄り品は外でも食べやすいように、鳥の立田揚げとキャベツと桜エビの卵焼きに、日本酒（冷酒）にしました
去年はキッシュ・ロレーヌを作って持っていったんですが、冷ます時間が無く、焼き立てを箱に詰めて持って行ったらパイ部分がしんなりしてしまいちょっと残念な結果になってしまったので
今年は簡単で食べやすいメニューにしました。
お花見にはちょっと早かったようですが、楽しんできますね
こちらはブログ撮影用に盛り付けました。
これからタッパーに詰めます