早朝から…

今日からシルバーウィークがはじまりますね!大型連休前の仕入れのため、朝から築地にきてます♪いつも通りもんぜき通りの“深大寺そばまるよ”さんで蕎麦をくってから場内へ…しかしここはいつ来ても活気があって見習うべき点が沢山あります。どこかの議員さんが“汚い”とか言ってましたが市場なんて世界各国こんなもんです、少なくても僕の行った6ヶ国はこんな感じでした。築地は全然キレイな方かな(笑)江戸情緒あふれる感じなのに外国にいるみたいに感じるのは僕だけでしょうか(笑)仕入れたものはまたあとで!