いや、やろう思えばいくらでもあるんだけど、今日のテンション的に出来ることが無かったです。
でも、今日はホットケーキが食べたくて、作って食べましたので、ついでに洗い物ができました！
洗い物久しぶり。
おかん久しぶりでゴメンなさい笑
で、ホットケーキなんですが、いつも袋の裏側に書いてある通り作るのですが、今日はネットでもっと美味しく焼ける方法を見つけて試してみたら、とっても美味しく焼けました。
焼き方というよりも混ぜ方かな？
いつもはダマがなくなるように凄いかき混ぜるのですが、美味しく焼くためにはあまり混ぜすぎず、ダマが少し残るくらいで混ぜるのをやめる。
すくって落とした時にボタッボタッて落ちるくらいでやめる。
で、焼く時もフライパンに落とす時は高い位置からフライパンに生地を落とす。
これだけでふっくらさくさくの美味しいホットケーキができます。
いつもの10倍は美味しかったな！
みなさんもお試しあれー
それではまた
よろしくどうぞ