『アメリカとアルデンテ』

ここ１週間、ずっとご飯が続いたので

何だか無性にパスタが食べたくなった。

パスタなら自分で料理した方が早いんだけれど

人の作った料理が食べたい気分だったので

旦那と一緒にイタリアンレストランのチェーン店へ。

普段注文するラザニアでもなく、ラビオリでもなく

何だか今日は絶対スパゲッティと決めていたので、

とてもシンプルなスパゲッティ・ミートソースを注文。

美味しそうなミートソースにパルメザンチーズを山ほどかけてもらって

さあ、一口！　

………。なんだこれ？　なんだこのパスタは？

茹ですぎてブヨブヨじゃーーーん！！

ミートソースは美味しいのに、ブヨブヨパスタで全てが台無し。

嫌がる旦那に無理矢理一口食べさせて感想を聞いた。

「スパゲッティがブヨブヨ？　アメリカでは普通の軟らかさだよ。」

はっ！　私は忘れておりました。

アメリカには「アルデンテ」なんていう言葉が存在しないことを。

たとえ知識としてその言葉を知っていても

パスタを茹でる際には全く無視していることを。

アメリカでパスタを注文した私がバカでした。