本日後輩けいちゃんのお誕生日
お祝いに
立川駅前の『じとっこ』へ
お通しの山盛りキャベツときゅうりに特製味噌をつけるやつ
酢モツ
手羽先
レバーとハツのレア焼き
を頂きながら
黒糖焼酎ロック
なにもかも美味しくてワクワクなところに
今夜の主役登場
コラーゲンモツ鍋２人前で鶏丸ごと２匹ぶんを長々煮込んでコラーゲンだらけだそうだ
たしかに温まってないスープは完全にゼリー
モツとキャベツとニラ
シンプルな具で美味しい美味しいスープを満喫致しました
締めはラーメン
スープ１人前追加
ということは
２人で鶏３羽分のコラーゲン
途中で自分の頬を触って叫ぶ私
「すごいっっ!!細胞壁と細胞壁がくっついてきた!!」
さすが３羽分
そしてそして
今夜一番素敵だったことは
コラーゲンではなく
じとっこの店員さん達の温かいお心遣い
お会計を頼んでしばらくしたら
お店が真っ暗に
停電かと思っていたら
ろうそくの灯ったデザートと
ハッピーバースデーの歌のプレゼント
乾杯の時に私が
「お誕生日おめでとう」
と言ったのを誰かが聞いてくれてたらしい
２人だった私達は小さな声で話していたし
大きな店内、テーブルも離れていました
日頃から心からの接客をしているお店なんですね
デザートも美味しかったです
感謝の気持ちを表したくて
お皿に象のシールを貼って帰ってきました
けいちゃん、おめでとう