昨日大漁だったのでこの前より大き目のヒラメと
アイナメ、メバルを送ったとのメールで、包丁を
研いでも手間取った前回に懲りてせっかくの魚、
ここは新調しようと、河口湖のホームセンターに
寄ったついでに「関の孫六」出刃と刺身包丁を
仕入れて到着を待ち構えた。
ところが夕方、という指定が、6時過ぎても届かない。
はて？と失礼ながら何便でしょうか？とメールしたら
とたんに着いた
さて開けてみるとたしかに前回より大きなヒラメが2枚、
これも大きなビール大瓶なみのアイナメ、大ぶり
な黒メバル各1枚！
ヒラメ1枚とアイナメを刺身にして
メバルを煮付け、アイナメのあらで吸い物を作った。
あ、煮物、吸い物はカミさんの作、です。
昨日仕入れた澤乃井の大辛口によく合う刺身に舌鼓、
あらの吸い物も味、脂が出て非常に美味！
たまたま娘も河口湖同行、帰宅していたが、3人でも
食べきれないくらいで大満足の夕食となった