というと長瀞？
ではなくて
、秩父へ行くと、蕎麦と言えば本格的な
「こいけ」や、芝桜天＋くるみだれの「わへいそば」となるが、
昨日の昼は午後一からの打ち合せなので早めに行って市役所
向かいの「立花」にしてみた。実は「こいけ」が定休日
ウェブの評判もよく、地粉を武甲山の伏流水で打ったという
二八蕎麦がうまい、らしい。
外観はけやき造りの民家風、店内の雰囲気も上々、
取引先が遅れたので一人で入ったら囲炉裏端に案内してくれた。
まずはお茶と温泉玉子！のサービス。お得なランチセットも
あるようだが、ものは試しと天ざるにくるみだれを付けてもらう。
昼なのでドリンクをサービスとのことでホットコーヒーも頼む。
この時点でサービス満点、期待できそう。
しばし待ってつゆや薬味に続いてざるそば登場、黒っぽく、
やや不揃いの太めのつやのある蕎麦、はっきり言って好みですな、
で、普通のつゆとくるみだれと両方で味わってみると、見た通りの
つるつる感、旨い！
とくにくるみだれは「わへいそば」に優るとも劣らず、
これが「名物秩父そば」だよ、と案内するならここで良さそう。
続いて出された天ぷらにびっくり、丸い海老天が二本、
大きいなすが二つ、ばらしてない大きなしめじ、ししとうに
さつまいも、人参もあったかな、とにかく、盛りだくさん、
衣も多めなのでこれだけで腹一杯になりそうなボリューム、
二人で一つでよかったな
がんばって完食し、苦しいくらいの満腹感に熱々コーヒー、
サービスとは言え、普通の大きさのカップで味も上々。
店員の愛想もよく、出るときには厨房から店主？が挨拶、
おすすめの店でした