七草とか虫の声、名月などあるが、近年は
これですな、栗きんとん。
今年は８月のうちから９月１日発売なので
予約を受け付けます、と、中津川の「すや」
さんからメールがきていた。
画像はカミさんが川越の実家でもらった栗
を中津川風きんとんにしてみたもの。セット、
撮影もカミさん、肝心のきんとんは味はいいが
やや柔らかく仕上がってなかなか難しい。
先週末、日高へ帰る日に池袋の東武地下に
寄ってみたら、店の位置が少し移動していて
探したが、松月堂さんも１日から販売を始めて
いて早速お買い上げ。
初物を戴いたが、やはり秋はこれ！旨い！