昨日はのぞみで名古屋乗り換え、特急しなので移動
して多治見から土岐あたりに出張、天気がよかったので
いつもの富士側の窓席から冨士がよく見えた。
１２時半からの打ち合わせと指定されていたので先に
昼食、何度か入ったことのある「弁慶一」さんでうなぎ、
ここまで来る途中、多治見の街中？にも老舗のうなぎ
屋さんを見かけたが、ひょっとしたらこのあたりのうなぎ
も結構有名？かも知れない。
うなぎ定食を注文、しっかりと備長炭で焼くので、しばし
待ち、時間はあるので余裕、いい匂いがしてくる。
次客がきて調理を始めると店内にさらに美味しい煙が
漂ってくる。そんな中、う巻きもついた定食を戴く。
お江戸あたりのふんわりとしてたれの味で食べるのも
もちろん旨いが、しっかり焼けて歯ごたえもあって、
味わい深いここの蒲焼も本当に美味しく、量は少なめ
だが十分堪能でき、後味がずっと残る。これに近い味は
浅草並木藪近くの初小川さんかな、やはり炭火で焼いて
いてややしっかり。
その後のお仕事も順調、帰りののぞみはつい読書に
夢中で夕陽の冨士を見逃したが、東京駅で柿の葉寿司
を買って帰って夕食にして、いい出張だった。
そうそう、みやげは多治見駅でも売っていた中津川の
栗きんとん、やはり秋から冬はこれですな（＾_＾）