秋と言えば・・・、それぞれ思い浮かぶものがあるだろうが、
我が家では、秋と言えば栗きんとん!
と言ってもあのおせちに添える黄色くベトッとしたのでは
なくて、中津川あたりを発祥と言う、栗を裏ごしして砂糖
を加えて練り、茶巾で絞った秋から冬限定の栗きんとん。
と言ってもあのおせちに添える黄色くベトッとしたのでは
なくて、中津川あたりを発祥と言う、栗を裏ごしして砂糖
を加えて練り、茶巾で絞った秋から冬限定の栗きんとん。
実は昨日、小田原駅の土産店で見かけ、お!もうそんな
季節だ!と、帰りに寄ろうと思っていたが、入生田駅前で
蒲鉾を買ってしまったので小田原駅では接続のよい急行に
飛び乗ってしまった。
帰ってから後悔していたところにmixiに友人のつぶやき、
「秋だ!モンブランだ!」
これに「秋だ!栗きんとんだ!」とコメントして、どうしても
食べたくなって検索していたら、ひょっとして川越のデパート
にあるかも、とカミさんが言うので、では行ってみようと
出かけたが、食品フロアに見当たらない。
催場の靴のバーゲンで艶出しスプレーなどつい買わされて
から、もう一度B1に下り、和菓子屋を回って他の栗菓子を
催場の靴のバーゲンで艶出しスプレーなどつい買わされて
から、もう一度B1に下り、和菓子屋を回って他の栗菓子を
見ていると、季節限定と書かれた紙包みを発見!
ありました、栗きんとん。京都の和菓子屋だが、ほぼ同じもの、
そう言えば小布施にももう出ているかな?
というわけで初物をお茶で戴きました
というわけで初物をお茶で戴きました
