ル・プチメック 栗のプチバゲット

日比谷シャンテのルプチメックでパンを買いました。

季節の商品

栗のプチバゲット　350円（税込）

バゲット生地にシナモン、スターアニス、ブランデーを加えて、シロップ煮した栗を練り込みました。

買ったときはまだ温かく、パンの香ばしい良い香りがしました。

119g

栗もたっぷり入っています。

香り程、生地の旨みは感じないのですが、クラムはみずみずしくもちっと、クラストはパリパリ。

スターアニスとシナモンも程よくきいていておいしいです。