ジャン・フランソワ 小麦全粒粉のバゲットジャンフランソワの福袋に入っていた500円券で、 東京ミッドタウン日比谷店で引き換えました。 小麦全粒粉のバゲット(ハーフ) 216円(税込) 小麦全粒粉を使用し低温長時間発酵させて、丁寧に仕上げました。 (粉に占める全粒粉の割合15%) 袋に入った状態で売られていました。 太目の仕上がり もちもちの生地は、適度に酸味と全粒粉の香ばしさが感じられます。 お食事に合わせても負けない旨み。おいしくいただきました。