ガトーフェスタハラダのお菓子をいただきました。
東京限定のお菓子です。
ハラダティグレス レッドベルベット 221㌔カロリー
ガトーフェスタ ハラダ自慢のチョコレートケーキ「ティグレス」を、アメリカ発祥のお菓子レッドベルベットケーキテイストにアレンジしました
「ティグレス レッドベルベット」は、ガトーフェスタ ハラダ自慢のチョコレートケーキ「ティグレス」を東京限定でレッドベルベットケーキテイストにアレンジしたお菓子です。レッドベルベットケーキとは、アメリカ生まれの赤い色が特徴のケーキで、チャーミングな見た目とココアの味が人気を呼びニューヨークの名物になっております。
「ティグレス レッドベルベット」は、滑らかさにこだわったココア生地を、ビーツと天然着色料の紅麹で赤くし、香りのアクセントにチェリーを入れて焼き上げ、フランボワーズ入りのホワイトチョコレートソースを流し込み、鮮やかに仕上げた逸品です。
カロリーは高いです
割るとココア生地が赤いのが分かります。
チェリーがジューシーでおいしい。
ホワイトチョコソースは厚みがあるのですが、あまり味がしなかったです。