紀の善 抹茶ババロア

日本橋三越で購入しました。

毎週水・金曜日に入荷するそうです。

紀の善 抹茶ババロア　692円　360キロカロリー

東京神楽坂の甘味処の抹茶ババロアです。しっとりとした抹茶風味の口当たりなめらかなババロアに生クリームとつぶ餡のバランスが絶妙。

上のトレーにつぶ餡と生クリーム。

下にババロア。

つぶ餡がめっちゃおいしい！

甘さ控えめ、小豆の皮の食感と、お豆の風味が良いです。

なめらかな抹茶ババロアは甘さ控えめなので、つぶ餡と一緒に食べるとちょうど良い味わいになります。