相変わらずくるみパンにはまっています。
ずっと気になっていたパンに値引きシールが貼られていたので、思わず購入。
タカキベーカリー 石窯くるみトースト ￥205 151キロカロリー/1枚当たり
カリフォルニア産のくるみをシンプルな生地に混ぜ込み、香ばしく焼き上げました。あっさりした味わいの中に、自家製発酵種の旨味がいきています。トーストすることで、くるみの香ばしさと生地の旨味がしっかり感じられる、朝にぴったりの食事用パンです。
スーパーで買えるパンにしてはシンプルな材料。
耳から透けてみえるくるみに惹かれます。
食感のよいくるみがバランスよく入っています。
焼かずにそのまま食べました。
食べ応えのある耳と、歯切れのよいパン生地は、変な甘さもなくおいしいです。
くるみも脂っこくなく、翌日に喉が渇くようなこともなかったです。
シンプルで、そのままでも、食事とも相性の良いパン。
3枚とも美味しくいただきました。また食べたいです。