いただいたフランセさんのお菓子。
最後の紹介です。
フランセビスキュイ
【ストロベリー&カマンベール】
“くだもの”と“チーズ”のマリアージュ
サクサクに焼き上げたストロベリークッキーでカマンベールチョコレートをサンドしました。
甘酸っぱさと塩味のきいた組合わせがお互いを引き立て、癖になる美味しさです。
やっぱりパッケージが可愛いです。
クッキーはサクサク、ラングドシャのような食感で、いちごの味も感じられておいしいのですが、
サンドされたチョコレートが甘くなく、チーズの塩気。
仕上がりとしては、好みではなかったです。