ラブティックドゥジョエル・ロブションのパンを丸の内で買いました。
お正月っぽいパンから食べました。
抹茶と黒豆のカンパーニュ 1/4 486円（税込み）
抹茶生地に2種の栗と黒豆を合わせたほんのり甘いカンパーニュです。
スライスされたパンが2枚入っています。
3センチほどの厚さで、1枚は端っこ。
説明には2種の栗と書いてありましたが、アーモンド？ナッツが入っていました。
カンパーニュの酸味と粉の味が、抹茶の苦味、旨みと相まって、深い味わいに。
皮は厚めで香ばしく、中はしっとり。
黒豆や栗の部分は甘いので、スイーツをいただいているよう。
現・パリアッシュのルーロを思い出しました。
このパンもまた食べたいです。