ファミリーマートで気になっていたスイーツを買いました。
アップルコブラー りんご＆カスタード 268円（税込） 268キロカロリー
フレーバーもちょっとリッチに！グラニースミス監修のりんごの美味しさが詰まったカップスイーツ
アメリカの家庭のおやつとして愛される、たっぷりのりんごとクランブルを乗せて焼き上げる焼き菓子 “アップルコブラー” 。
グラニースミスのカフェ店舗でもアイスクリームを乗せたデザートとして提供しており、このメニューをアレンジして「アップルコブラー りんご＆カスタード」を開発いたしました。
グラニースミスのアップルパイ同様りんごにこだわり、国産りんご（ふじ）を使用。
第一弾より卵感をアップしたとろけるカスタードプリンの上に、ココアスポンジ生地、シャキシャキ食感のシロップ漬けりんごとサクサクしたシナモン風味のクッキークランブル、カスタードホイップクリームとヨーグルトホイップクリームを乗せて、ほろ苦いカラメルソースを掛けて仕上げた、リッチな風味を楽しめる “アップルコブラー” 風のア・ラ・モード。
1つのカップの中で、味わいと食感の色々な組み合わせをお楽しみいただける、りんごの美味しさが詰まったカップスイーツです。
ロピア製。
シロップ漬けりんごのシャキシャキした食感と、甘酸っぱさがおいしい。
第2弾は、間にココアスポンジ入り。小麦粉好きには嬉しいアクセントです。
底のプリンは、第一弾より卵感をアップしたらしいですが、ぼんやりした味わいだったのが残念。
とはいえ、お手ごろ価格でおいしいスイーツでした。