先日紹介した「究極のめろんぱん チョコ」の黒糖バージョンです。
究極のめろんぱん 黒糖 共楽園 パン工房ＡＳＯ
地元産の小国ジャージー牛乳を生地に練り込み、天然酵母で作ったこだわりのめろんぱんです。
外側の厚いクッキーはサクサク！お召し上がりの際は、電子レンジで30秒温めると中はモチモチ、外はしっとりの食感です。
「林檎の樹」は喫茶店とパンの販売を行う南小国町の人気店です。
チョコレートと同様にシンプルで、こだわった材料
原材料名：小麦粉（北海道産）、ジャージー牛乳、マーガリン、黒糖、全卵、三温糖、生クリーム、天然酵母、ざらめ糖、食塩（ゲランドの塩）、香料
今回もそのままいただきました。
黒糖の味はあまりわからなかったけど、ぎゅっと詰まった生地が食べ応えがあっておいしかったです。
ふるさと納税の返礼品にもなっています。