スターバックス　ナッツ＆キャラメルチーズケーキ

スターバックスで新作ケーキとTOKYO ローストのテイスティングをいただきました。

ナッツ＆キャラメルチーズケーキ　440円

食感を残したクランブル・キャラメルソース・レーズン・チーズ生地の順に充填し、スパイスクランブル・クルミ・アーモンドをトッピングして焼き上げました。コーヒーとのペアリングをイメージし、ニューヨークチーズケーキよりも軽いコクになるようチーズの配合にこだわりました。
ペアリングするコーヒーは、TOKYO ローストとスマトラがおすすめです。