今日も暑い一日
でしたね。
夏らしい日射しってやっぱり元気になれますっ。
普通は夏といえば『ラジオ体操』や『プール
』が定番なのでしょうが、最近はこれが楽しみで早起きしてます。
マキネッタ(macchinetta）で淹れる朝のエスプレッソコーヒー
子ども達が学校へ行く時はお弁当
作りでとても余裕が無いのですが、夏休みはお弁当作りもお休み。
なので、その分の時間の余裕を美味しいエスプレッソに注いでいます
マキネッタ（もしくはモカエキスプレス）と呼ばれるこのマシンを使ってのエスプレッソは人それぞれにこだわりの淹れ方があるもの。
私が教わった方法は…
①下のポットに水を入れる。
②バスケットにコーヒーの粉を入れ、スプーンの柄で摺り切り、スプーンの背でコーヒーを軽くたたく。
③上下のポットを合わせ、蓋をあけた状態で火にかける。
④コポコポ…と、音がして上のポットにコーヒーが上がり始めたら蓋をし、音がしなくなるまで(約5分)待つ。
今日もおいしいコーヒーが出来ました
今日はクッキーのおまけ付き！
ふふふ。
朝からシ・ア・ワ・セ～
今日もステキな一日になりそうです。