センター試験が始まりましたね。
毎年、センターの日はとっても寒いけど、今日は雪こそ降っていないけど曇り特有のしんしんとした底冷えって感じの寒さ。
こんな天気の中、受験生は大変！
寒さに負けずに頑張れ！！
こんな寒い時はお鍋とかシチューとか身体を温めるものを食べたくなっちゃう。
コトコトと弱火でじっくり煮込んだお料理は作るのも楽なのですが、蒸気を上手に逃がせず吹きこぼし…ちょっと手を焼いていました
そんな私が最近買ったのは、白樺製のヘラジカ君。
こんな具合にお鍋と蓋の間に挟むと…
蒸気を上手に逃がし、コトコト系の煮物のお手伝いをしてくれます。
今日もおいしいポトフ作りのお手伝い。
のんびりとした顔に似合わず、働き者です