パン教室

今日は、月イチのお楽しみ☆パン教室に行ってきました。

色々なお教室に通いましたが、ここの教室のパンは翌日でもふわふわでおいしいんです。おしゃれ度とかは低いけど、先生や同じクラスのメンバーさんがとても楽しい方たちなので、毎月行くのが楽しみ
朝、バタバタだったので、何を作るのかすらしらずに出かけてしまいました。

今回作ったのがこの子達。

左上の大きなパンはオートミールパン、右の小さいのがおからパン。これにはねぎとにんじんも入っていてとってもヘルシー。普通、パン生地には塩を入れてこねますが、このパンは塩を使わず、それぞれお味噌とお醤油を使っています。

だから、焼いている時からプーンと香ばしい香りがしてきて、なんだか不思議な感じ。パンを焼いているって実感沸きませんでしたが、お味はとてもおいしかったです。

左下に見えるのは『紫陽花』と、いう名の和菓子。白餡の周りを２色のグレープジュースで作った寒天で固めてお花に見立ててます。

とっても簡単だったので、今度誰かのお家に行く時、作って持っていこうかな。

先月注文していたルクエのデコペンと一緒にこの本も購入。

ページを見ていて、いろいろ作りたくなっちゃった。

ほうじ茶と黒豆のパウンドとか、木の実たっぷりタルト、モンブラン…秋に向きそうなばかりですねぇ。

ここのレシピのモンブランは絶品！モンブラン好きの夫もうなるおいしさです。