こんにちは。
お気楽主婦のココです。
早起きしてリオオリンピックの柔道と体操男子を観てました！
金メダル３つ！大興奮でした～！
元気もらったぞ！
今日からお盆休みなので、二度寝しちゃおうか迷いましたが、やめておきました。
お昼寝まで我慢します。結局寝るのだな。
今日はいろいろと家の仕事がありまして。
去年はすべて放置して勉強してましたけど、そういうのを何年も続けると、主婦失格となる恐れがありますので、お気楽主婦ではなく、真面目主婦のモードで過ごしたいと思います。
そうそう、土用干ししていた梅、カビたり破れたりせず、みんなきれいに干し上がりました。
ちょっと寝かすと味がまろやかになるそうです。
完熟梅は柔らかくふっくら仕上がりました。
漬けるとき追熟が足りなかった梅は、やや固め。
これは来年の課題ですね。
味見したダンナの感想…
「震えがくるほど酸っぱい！！」
試験前に食べれば、眠気が吹き飛ぶかも？
ご飯にはすごく合う！
梅の酸味でお米の甘味が引き立ちます。
一粒でおにぎり2～3個作れちゃうのも嬉しい。
やっぱり、手塩にかけた梅干しは市販のものとはまた違った美味しさです。
お気楽主婦のココです。
早起きしてリオオリンピックの柔道と体操男子を観てました！
金メダル３つ！大興奮でした～！
元気もらったぞ！
今日からお盆休みなので、二度寝しちゃおうか迷いましたが、やめておきました。
お昼寝まで我慢します。結局寝るのだな。
今日はいろいろと家の仕事がありまして。
去年はすべて放置して勉強してましたけど、そういうのを何年も続けると、主婦失格となる恐れがありますので、お気楽主婦ではなく、真面目主婦のモードで過ごしたいと思います。
そうそう、土用干ししていた梅、カビたり破れたりせず、みんなきれいに干し上がりました。
ちょっと寝かすと味がまろやかになるそうです。
完熟梅は柔らかくふっくら仕上がりました。
漬けるとき追熟が足りなかった梅は、やや固め。
これは来年の課題ですね。
味見したダンナの感想…
「震えがくるほど酸っぱい！！」
試験前に食べれば、眠気が吹き飛ぶかも？
ご飯にはすごく合う！
梅の酸味でお米の甘味が引き立ちます。
一粒でおにぎり2～3個作れちゃうのも嬉しい。
やっぱり、手塩にかけた梅干しは市販のものとはまた違った美味しさです。