久しぶりに自分の食べたいパンを焼いた♪
クルミ入り粒あんぱん。おやき風。
天板を一枚乗せて焼きあげました。
ふつうに焼くあんぱんより、しっとりもっちり。焼き色はすこし甘めにしてみました。
ベーグル。
中にチョコとクランベリーを巻き込んだベーグル。
ちょっと穴がふさがってしまいましたが。。
おやつはロールケーキ。
バターを使わないスポンジケーキのレシピで。
初めてのレシピで作ってみたのですが、バターなしでもしっとりしていておいしくできました。
あいかわらず、切り方が雑なので切り口が美しくないのですが。。
でも、おいしかったのでヨシとしましょう♪
今月もあいかわらず本のムシ。
ここしばらくは、なぜだか女性作家さん月間だった。。
どれも大好きな作家さんたちの本。
ちなみに、本にしろ映画にしろ「食」に関するものはついつい手にとることが多い。。
９月もきょうで終わり。。
今月はなんだかんだとしたいコトをいっぱいした月でした。
あっちゃこっちゃとよく出歩いた。。
６，７，８月は、かなりこもり気味な生活をしていたのに。。
反動なのだろうか。。
そして、今月はこのパンもよく焼いた。
「スイートブール」。
賞味期限がせまっていたバター消費のために。
あいかわらず、クッキー生地がたらっとたれてカリッと焼けたところが大好きです。。
フェルメール展に行った後、なにかフェルメールに関するものを読みたい。。と探していてめぐりあった本たち。。
ひとつの絵にこれだけの意味があるのか。。とあらためて。
フェルメール展は、来月までかな。
お好きな方はぜひ、足を運ばれてはいかがでしょう。
先日、某お料理教室のケーキ作りの体験講座に参加してきました。
作ったのは、アプリコットタルト。
楽しかったかし、ケーキもおいしくできたのですが。。
勧誘がなぁ。。。
覚悟はしていたけれど。。
勧誘などに限らず、どうしてもガンガングイグイこられると、どんどんひいてしまうワタシです。。。
でもケーキはほんとにおいしくできました。
暑い時は、シフォンケーキを焼くことが多い気がします。
ごくごくシンプルなシフォン。
粉、たまご、豆乳、きび砂糖、菜種油のみ。。
何度焼いてもあいかわらず、型からはずす時がイチバン緊張したりして。
まあまあキレイに抜けた気がします。
ナイフでギコギコ切って、（ギロチンのようにドンっとナイフをいれてしまうと崩れてしまうので。。）
マーマレードジャムをトロッとかけていただきました♪
うまし♪
久しぶりに京都を訪れました。
京都市美術館へ。
「フェルメールからのラブレター展」 を観てきました。
フェルメールを観るのは、「真珠の耳飾りの少女」が大阪にやってきた時以来２度目です。
今回は、「手紙を読む青衣の女」が修復後世界初公開ということで。。
ぜひ、観に行きたい。。と思っていて今日ようやく。
展示場最後のブースにフェルメールの作品３点が並べられています。
「手紙を書く女」
「手紙を書く女と召使い」
「手紙を読む青衣の女」と。
しばし息をのむ。。
うつくしいです。
ほんとうに。
オランダもいつか行ってみたい。。と思う国のひとつ。
先日の日曜日、楽しみにしていた大沢たかおさんの舞台
朗読劇「マクベス」を観に行ってきました。
場所は、大阪城西の丸庭園。
野外で舞台を観るのは初めて。
台風の影響で中止になるかも。。と心配していましたが、
（前日３日の公演は、残念ながら中止になったそうです。。）
４日はなんとか。。
といっても、４日も雨があがってくれたのは奇跡的に公演前後だけ。
公演直前の大阪城公園の空。
ちょっとだけ青空がみえる～。。
１８時半。
公演開始。
庭園には、かがり火が焚かれライトアップされた大阪城を観ながらの大沢さんのお芝居はなんとも荘厳で幻想的な空間でした。
そしてほんとにかっこよかった～。。
音楽の担当は、津軽三味線で有名な「吉田兄弟」のおふたり。
ナマ音で三味線を聴くのも初体験でした。
こちらもかなりの迫力でかっこよかったです。
舞台にしても音楽にしてもナマで見聞きするするものは、演者さんのパワーをダイレクトにもらえるような気がします。
また、来年もこれたらいいなぁ。。と思いました。
公演終了後の大阪城。。
大阪城公園もひさしぶりに訪れましたが、緑が多くてきもちよかった。
また、時々散歩がてらにでも訪れたいなぁと思いました。
家に到着後、ダダ降りの豪雨。。
ホントにいろんな意味で奇跡的な一夜でした。
今月からこちらでお世話になることになりました。
セラピストですが、ダイスキなパン作りやお菓子作りのことなどを主に。。。
そして、時々アロマのことも。
どうぞよろしくおねがいします。
